Beneficio 1 : Informe de degustación del Jurado

El Jurado del iTQi, compuesto por más de 120 Chefs y Sommeliers de renombre, efectúa degustaciones de alimentos y bebidas, respetando un riguroso proceso de análisis sensorial. Los informes de las catas brindan a los gerentes de calidad y de I&D un elemento neutro de referencia.

• Para cada producto se realiza un gráfico, resúmen del análisis sensorial, totalizando la opinión del Jurado.
• Los productores tienen la opción de solicitar el informe detallado del análisis sensorial de la degustación para entender mejor cómo toman su decisión los miembros del jurado y en qué áreas se sugiere hacer un esfuerzo.
• Los informes incluyen comentarios sobre criterios organolépticos tales como la impresión gustativa, el aspecto, el olor, la textura, el gusto reminiscente, el retro-olfato, etc.

Beneficio 2 : Aprobación de líderes de opinión

En el mundo entero, los Chefs y Sommeliers están considerados como líderes de opinión incontestables. Su respaldo refuerza la capacidad negociadora con los distribuidores, ayudando a generar más negocios.

• Una evaluación gustativa certificada es una señal diferenciadora respecto a la competencia.
• El Premio es una atribución, creíble, de superioridad que puede ser utilizada tanto en el mercado doméstico como en el de la exportación.

Beneficio 3: Diferenciación

En su estrategia de mercadeo, la utilización del Premio al Sabor Superior asociado a Chefs y Sommeliers de renombre, agrega prestigio al producto e incrementa la credibilidad de la marca.

La etiqueta Premio al Sabor Superior ayuda a ganar nuevos consumidores.

• Se ha comprobado que la comunicación basada en el buen sabor tiene un impacto positivo en las ventas.
• Las etiquetas pueden editarse en formatos e idiomas diferentes. El Premio al Sabor Superior ofrece una licencia gratuita durante 3 años.
• Efecto de Halo: los consumidores pueden ver la etiqueta iTQi en marcas en el mundo entero.
• Los consumidores están dispuestos a pagar una prima en el precio por un producto ganador de una distinción.

Beneficio 4 : Visibilidad en la Prensa e Internet

iTQi ayuda a los galardonados a mercadear su éxito mediante la producción de un cubrimiento editorial en publicaciones de tirada internacional :

1. • El Superior Taste Award e iTQi están activamente presentes en miles de páginas de Internet.

• Al publicar el Premio en sus propios portales electrónicos, las empresas dinamizan el número de nuevos visitantes gracias a los motores de búsqueda.
• La visibilidad en Internet da confianza a los clientes potenciales.