Regole di Valutazione

Il Superior Taste Award (Premio per il Gusto Superiore, di qui in avanti "Award") è assegnato ogni anno dall'International Taste & Quality Institute, 106 Observatoire Avenue in 1180 Bruxelles, Belgio, (di qui in avanti "iTQi") allo scopo di riconoscere e promuovere cibi e bevande di gusto superiore. Le giurie di iTQi sono composte da Chefs, esperti di bevande e Sommeliers (di qui in avanti "Giuria"), tutti membri di importanti istituzioni culinarie e di sommeliers europee.

La valutazione dei prodotti svolta da iTQi (di qui in avanti "Valutazione") è aperta a aziende di tutto il mondo, produttrici, distributrici o possessori di marchi di cibi e bevande (di qui in avanti "Partecipante").

 

Ammissioni dei prodotti

Ogni Partecipante può iscrivere tutti i prodotti che desidera (di qui in avanti "Iscrizione")

 

Ciascun prodotto presentato per la valutazione (di qui in avanti "Prodotto") deve aver subito qualche processo di trasformazione. I cibi non lavorati (come frutti, verdure, pesce, pollame o carni fresche) e i vini non sono ammessi alla Valutazione.

 

Il Prodotto deve portare una marca e essere in vendita nei negozi di alimentari.

 

Consegna dei campioni di Prodotto

Tutti i campioni di Prodotto (di qui in avanti "Campioni") devono essere inviati seguendo le Istruzioni per la Spedizione dei Campioni nella pagina web di iTQi. I Campioni consegnati devono essere identici ai prodotti in vendita (stesso contenuto, confezione e etichettatura).

 

Una copia dei certificate di qualità per ciascun prodotto deve essere inviato assieme alla spedizione dei campioni.


Costi di spedizione e consegna, tasse, dazi e diritti doganali dovuti per il trasporto alla sede di iTQi sono esclusivamente a carico del Partecipante.

 

Giudizio

iTQi si avvale di una metodologia di assaggio di sua proprietà. I principi fondamentali sono i seguenti:

  • I Prodotti non sono in competizione, ma sono valutati unicamente in base al valore del proprio gusto.
  • I Prodotti non sono in competizione, ma sono valutati unicamente in base al valore del proprio gusto.
  • Ciascun Prodotto è giudicato anonimamente, senza alcuna indicazione relativa alla sua origine o confezione, e senza rivelare il nome del produttore o del possessore del marchio.
  • I prodotti sono valutati da ogni membri dei panelli.
    I membri della Giuria non sono autorizzati a comunicare fra loro in nessuna maniera durante gli assaggi.
  • Ciascun membro della Giuria assegna un punteggio per ciascun criterio organolettico e scrive i suoi commenti o suggerimenti. Il voto globale, basato su una scala in centesimi, risulta dalla somma del punteggio di ciascun criterio organolettico.
  • iTQi limita le sue valutazioni unicamente alla determinazione di proprietà organolettiche: ciò significa che la Valutazione non si riferisce alla qualità dei ingredienti del prodotto. La qualità e il controllo sanitario dei Prodotti e dei loro processi di produzione sono unica responsabilità del Partecipante.

Dopo la Valutazione, il Partecipante riceve per ciascun Prodotto un rapporto con una tabella relativa all'analisi sensoriale che contiene il voto globale e il dettaglio dei voti per ciascun criterio organolettico.

 

Le decisioni della Giuria non possono essere contestate.

 

Superior Taste Award ® (Award del Gusto Superiore)

Ciascun anno possono essere assegnati tre tipi di Award:

  • 3 stelle Superior Taste Award per prodotti eccezionali con 90% e più del punteggio
  • 2 stelle Superior Taste Award per prodotti ottimi tra 80% e meno di 90% del punteggio
  • 1 stella Superior Taste Award per prodotti notevoli tra 70% e meno di 80% del punteggio

Non è assegnato alcun Award a prodotti il cui voto globale sia inferiore al 70%. iTQi non rende pubbliche informazioni relative a prodotti (e aziende) non premiati.

 

L'Award è assegnato a un Prodotto (di qui in avanti "Prodotto Premiato") per un periodo di 3 anni.

 

Il Crystal Taste Award (Premio Cristallo del Gusto) viene attribuito ai prodotti essendo stati premiati con 3 stelle 3 anni di seguito.

 

Uso dell'Award

L'assegnazione dell'Award per uno specifico prodotto si materializza nel Certificato di Superior Taste Award (di qui in avanti "Certificato")

 

Il Certificato dà ai premiati il diritto al conferimento di una medaglia (di qui in avanti "Medaglia") e il permesso all'uso dell'etichetta dell' Award fornita da iTQi, che reca l'indicazione dell'anno di conferimento dell' Award e del numero di stelle attribuite (di qui in avanti "Etichetta").

Per preservare l'integrità e la credibilità dell' Award, il suo uso è subordinato alle seguenti regole:

  • Forma e contenuto del Certificato, dell'Etichetta e della Medaglia non possono essere modificati in nessuna maniera senza consenso previo in forma scritta accordato da iTQi.
    Qualunque comunicazione relativa a Certificato, Etichetta o Medaglia deve obbligatoriamente specificare in maniera visibile il tipo di Award ricevuto con il relativo numero di stelle.
  • Il Certificato, l'Etichetta e la Medaglia sono legati esclusivamente e limitati al Prodotto premiato e a nessun altro prodotto.
  • In caso di modifiche materiali al Prodotto, ai suoi ingredienti e/o al processo di produzione, il Partecipante deve informare tempestivamente iTQi e il Prodotto dovrà essere giudicato nuovamente da iTQi perché il Partecipante possa mantenere il diritto all'uso di in Certificato.
  • I nomi dei membri della Giuria che hanno partecipato al processo di valutazione non saranno resi noti individualmente. I Partecipanti non sono autorizzati a prendere contatto con i membri della Giuria senza previa autorizzazione scritta da parte di iTQi.

In caso di mancato rispetto di questo regolamento da parte di un Partecipante o di qualunque persona fisica o giuridica agisca in sua vece iTQi ha il diritto di chiedere compenso per i danni subiti e si riserva inoltre di ritirare e annullare unilateralmente l'Award, nonché di darne informazioni a terzi, compresa la stampa sotto qualsiasi forma, compreso il proprio sito web.

 

i TQi non avrà alcuna responsabilità o obbligo, finanziario o di altro tipo, rispetto a possibili reclami relativi al Prodotto. Il Partecipante dovrà mantenere iTQi estraneo a qualsiasi reclamo o denuncia da parte di terzi. Il Partecipante dovrà compensare iTQi per qualsiasi danno subito, che sia diretto o indiretto, causato da reclami o denunce, compresi i danni di immagine e i costi, compresi quelli legali. Questa garanzia di responsabilità del Partecipante verso iTQi comprende, ma non è limitata a denunce relative a abuso, uso erroneo o improprio dell' Award da parte del Partecipante.

 

Firma di Contratto di Licenza non Esclusiva

iTQi, in quanto possessore di tutti I diritti, titoli e interessi relativi al marchio registrato dell'Award e al nome, logo e grafica ad esso associati di qui in avanti 'Marchio Registrato') darà licenza limitata e non esclusiva ai partecipanti premiati per il loro uso nella pubblicità, marketing e vendita dei Prodotti Premiati in base alla firma di un Contratto di Licenza non Esclusiva.
iTQi si riserva il diritto di richiedere al Partecipante di esaminare I materiali usati per la comunicazione, al fine di verificarne la conformità al presente Regolamento e al Contratto di Licenza non Esclusiva.

 

Contestazioni

iTQi si riserva il diritto di modificare I termini e le condizioni del presente Regolamento in qualunque momento. Qualunque contestazione da parte dei Partecipanti relativa ai risultati dell'assegnazione degli Awards deve essere redatta in forma scritta e fatta pervenire entro 15 dalla data della Cerimonia degli Awards.

 

In nessun caso iTQi potrà essere ritenuto responsabile in termini contrattuali, civili o statutari o in qualsiasi altra forma di qualunque perdita di profitto e/o di perdite di vendite causate direttamente o indirettamente dall' Award.

 

iTQi non sarà responsabile della mancata consegna dell'Award risultante da cause di forza maggiore.

 

Tribunale competente

L'Award e tutti I termini e condizioni qui esposti sottostanno alle leggi belghe. Eventuali contestazioni saranno di competenza esclusiva del Tribunale Commerciale di Bruxelles.

 

Varie

Nell'iscrivere un Prodotto, il Partecipante accetta di sottostare al presente Regolamento e, qualora riceva un Award, ai termini del Contratto di Licenza non Esclusiva.