International Taste & Quality Institute
iTQi, International Taste & Quality Institute
シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード
製品カテゴリーおよび品目
iTQiは、以下の通りの製品カテゴリーと品目ごとに審査を行っております。
貴社の製品がオーガニック・有機製品である場合には、登録の際にその旨をご明記ください。
原則として、なんらかの形で加工された製品であることが条件となります。
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1
食品
-
1.1
一般食品
- 1.1.1 ベーカリー
- 1.1.2 ビスケット、クッキー
- 1.1.3 朝食用シリアル
- 1.1.4 チョコレート、砂糖菓子
- 1.1.5 チップス、カクテルスナック
- 1.1.6 蜂蜜
- 1.1.7 ジャム、マーマレード、シロップ
- 1.1.8 味噌
- 1.1.9 調味料、スパイス
- 1.1.10 麺類
- 1.1.11 パスタ
- 1.1.12 ピザ、キッシュ
- 1.1.13 米
- 1.1.14 サラダドレッシング
- 1.1.15 その他のドレッシング
- 1.1.16 セモリナ、クスクス
- 1.1.17 スープ
- 1.1.18 植物油
- 1.1.19 エクストラ・ヴァージン・オリーヴオイル
- 1.1.20 チルド食品
- 1.1.21 調理ずみ食品
- 1.1.22 地方特産品
- 1.1.23 ヴェジタリアン向け加工食品
- 1.1.24 その他
- 1.2 保存食品
- 1.3 肉製品、ソーセージ類
- 1.4 乳製品
- 1.5 卵製品
- 1.6 デザート
- 1.7 冷凍食品
- 1.8 大豆食品(醤油、味噌を除く)
- 1.9 デリカテッセン
- 1.10 生鮮食品
- 1.11 健康食品、ダイエット食品
- 1.12 その他の食品
-
1.1
一般食品
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2
飲料品
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2.1
アルコール飲料
- 2.1.1 食前酒
- 2.1.2 ビール
- 2.1.3 スピリッツ(蒸留酒)
- 2.1.4 リキュールワイン
- 2.1.5 ライスワイン
- 2.1.6 スパークリング・ワイン
- 2.2 ノンアルコール飲料、水、低アルコール飲料
- 2.3 コーヒー
- 2.4 チョコレート飲料
- 2.5 茶
- 2.6 大豆ドリンク
- 2.7 酢ベースのドリンク
- 2.8 その他の飲料
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2.1
アルコール飲料
