O International Taste & Quality Institute iTQi, de Bruxelas, é uma organização líder e independente, formada por Chefes e Sommeliers que se dedica a avaliar, a prestigiar e a promover a comida e a bebida de gosto superior em todo o mundo.

Nos seus jurados, o iTQi trabalha numa parceria estreita com as 13 mais prestigiadas instituições de culinária europeias e associações de sommeliers tais como the Maîtres Cuisiniers of France e Belgium, Academy of Culinary Arts, Hellenic Chefs' Association, Académie Culinaire of France, Verband der Köche Deutschlands, Jeunes Restaurateurs d'Europe, the Federación de Asociaciones de Cocineros of Spain, Federerazione dei Cuochi Italiana, Portuguese Chefs Association, Årets Kock of Sweden, Euro-Toques and the Association de la Sommellerie Internationale (ASI).

O Superior Taste Award (Prémio do Gosto Superior) concedido pelo iTQi é um reconhecimento único utilizado por muitos produtores e distribuidores como um poderoso instrumento de marketing que oferece:

• Um argumento forte independente e convincente para as suas negociações empresariais (B2B)
• Uma marca que distingue claramente os seus produtos da concorrência (B2C)
• Resultados detalhados dos gostos com comentários e sugestões dos jurados
• Cobertura multimédia internacional massiva dos Awards

Centenas de pequenas e grandes empresas de mais de 80 países já beneficiam do Superior Taste Award.