食物配对是探寻哪些食品/饮品搭配食用才能带来最大味觉享受的一种方法。该方法是基于这样的原则：当食品&饮品共享关键风味成分时，尝起来更加美味，进而增大了食物带来的愉悦感。

目标

评审团由拥有国际多元文化背景，并历经数十年食物配对实践的资深厨师和品酒师组成。iTQi将携手他们为您呈现超乎想象的美味组合！

针对每件新注册到优秀味觉奖章的评鉴产品，您将得到一份食物配对报告，此报告包含评委会给出的7组最专业的食物配对组合。


获益

食品配对报告将帮助您：

•     同产品研发工程师一起，进一步创新和发展您的品牌
•     了解您产品的风味特色，探索新的食品&饮品配对组合
•     增加品牌价值
•     激发更多有益于服务消费者的金点子
•     丰富和加强公司的商业沟通和市场推广

如何获取配对报告 ?

当您在网上注册您的产品时，只需简单选择您需要哪一类配对：和食品配对或和饮品配对。

配对报告将在夏季评鉴结束后通过电子邮件方式寄出。


                   “相得益彰的食品配对提升了人们味觉体验。消费者们对葡萄酒以外的食品和饮品搭配的需求

                                                 已日益明显，不含酒精类饮品配对蕴含更多机遇”

                                                  食品和饮品配对的创新趋势和机遇， 2017年8月