國際風味暨品質評鑒所 - iTQi

 

 

iTQi 是國際領先的、基於首席廚師和品酒大師的機構,致力於通過其獨立公正的評鑒機制,向來自全球各地的頂級美味食品與飲品授予獎章,從而有力地助其推廣。

 

 

我們的評委甄選自15所最負盛名的歐洲餐飲烹飪和品酒專家協會,如Maîtres Cuisiniers de Belgique(比利時烹飪大師協會)、Maîtres Cuisiniers de France(法國烹飪大師協會)、Academy of Culinary Arts(英國餐飲烹飪藝術學院)、Académie Culinaire de France(法國餐飲烹飪學院)、Årets Kock of Sweden(瑞典頂級廚師協會)、Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal(葡萄牙專業廚師協會)、Euro-Toques(歐洲首席廚師協會)、Federación de Asociaciones de Cocineros(西班牙廚師協會聯盟)、Federazione Italiana Cuochi(義大利首席廚師聯盟)、Hellenic Chef's Association(希臘首席廚師協會)、Verband der Köcher Deutschlands(德國廚師聯盟)以及Association de la Sommellerie Internationale(國際品酒師協會)。

 

來自全球131多個國家的數百家小型至大型企業已經從 Superior Taste Award 中獲益。