Das International Taste & Quality Institute

 

Das International Taste & Quality Institute - iTQi - mit Sitz in Brüssel ist die führende Organisation, die sich der Verkostung, Auszeichnung und Förderung von Nahrungsmitteln und Getränken mit hervorragendem Geschmack widmet.

 

Die Jury besteht aus Mitgliedern der 15 renommiertesten Verbände von Köchen und Sommeliers. Hierzu zählen die Maîtres Cuisiniers de France, die Academy of Culinary Arts, die Hellenic Chefs' Association, die Académie Culinaire de France, der Verband der Köche Deutschlands, die Federación de Asociaciones de Cocineros de España, die Federerazione dei Cuochi Italiana, die Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, die Årets Kock aus Schweden, Euro-Toques, die Gilde Van Nederlandse Meesterkoks, die Craft Guild of Chefs, die Turkish Cooks Association, die World Master Chefs Society (WMCS), Nordic Chefs Association (NCA) und die Association de la Sommellerie Internationale (ASI).

Hunderte kleine und große Unternehmen aus mehr als 131 Ländern profitieren schon heute vom Superior Taste Award.