The Jury, Master of Taste

 The largest jury of Chefs and Sommeliers, opinion leaders in taste

Jury of chefs and sommeliers

Find here under the non-exhaustive list of the Jury members.

 

The Juries of the International Taste & Quality Institute - iTQi - are unique in the world because they are selected from the exclusive partnership with prestigious culinary organisations, the Association de la Sommellerie Internationale (ASI) and other highly regarded drink experts.

 

These judges, carefully selected by iTQi and these organisations, have been trained for many years to taste food products. They have exercised their profession in Europe but also, in countries as diversified as Japan, China, Thailand, Australia, North, Central and South America. They are passionate and enthusiastic in their ongoing discovery for new flavours from unknown products wherever the origin may be.

 

Judges are chosen for their:

  • extended practice in tasting
  • unanimously recognized talents as Chefs or Sommeliers by guides such as Michelin or Gault Millau 
  • exceptional expertise
  • capacity to describe gustatory features of food & drink products
  • ability to suggest potential improvements within the framework of sensory analysis, which is the essence of their profession.

 The information supplied by iTQi is appreciated by participating companies in order to study the results from the tests in detail. The graph and reports from the sensory analysis are valuable tools used by the R&D and Quality Control Managers; who are in constant search for independent and documented opinions by taste professionals. This information is also used by Sales Managers in their business negotiations.

 

In order to optimize the objectivity of the test, iTQi organizes its tests :

  • eliminating any interference between the jury members
  • presenting products on a blind basis
  • organising large jury panels. iTQi is the organisation that simultaneously gathers the largest number of  professional international tasters that has contributed to build the value and prestige of the Superior Taste Award worldwide.

For the sake of transparency, iTQi authorises participating companies, on specific request, to attend the tasting.

Non-exhaustive list of iTQi's jury members : 

 

Alain Clos

Alain Clos

Euro-Toques - Belgium 

Alain Deluc

Alain Deluc

Maîtres Cuisinier de BelgiqueLe Barbizon, Executive Chef, Brussels - Belgium

 Alain Nonnet

Académie Culinaire de FranceMaître Cuisinier de FranceChevalier de la Légion d'honneur 

 

 

 

Barbara Röder

 Verband der Köche Deutschlands e.V. - Germany

 

 

 

Alain Dugardin

Éric Dugardin

Vice-Best Sommelier of France 1987-88

Alain Hastain

Alain Hastain

Académie Culinaire de France Book"Les secrets d’un chef... ... dans la nature" 

Alain Leloup

Alain Leloup

Directeur, Association des Sommeliers d'Europe, A.S.E.

Alain Reix

Alain Reix

Académie Culinaire de France Restaurant Jules Verne, Tour Eiffel, 1 star Michelin

Alan Coxon

Alan Coxon

BBC TV Chef - United Kingdom, Royal Academy of Culinary Arts, TV Chef / Presenter, Multi Award Winner Culinary Innovator, Food Archaeologist, Author, Food and Travel writer

Alberto Piras

Alberto Piras

ASPI, Associazione della Sommellerie Professionale Italiana

Alberto Rovati

Alberto Rovati

ASPI, Associazione della Sommellerie Professionale Italiana

Alessandro Circiello

Alessandro Circiello

Presidente, Federazione Italiana Cuochi Regione Lazio - Italy

Alex Duran

Alex Duran

Director of Food and Beverage, Crowne Plaza Barcelona-Fira Center

Andreas Becker

Andreas Becker

Präsident des Verband der Köche Deutschlands e.V. - Germany

Andreas Giannopoulos

Andreas Giannopoulos

Association de la Sommellerie Internationale - GreeceConcours A.S.I. du Meilleur Sommelier du Monde 2016

Andreas Rohde

Andreas Rohde

Verband der Köche Deutschlands e.V.

Andreas Rohrich

Andreas Rohrich

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Germany

Restaurant BroedingTripadvisor

Angela d'Orazio

Angela d'Orazio

Master Whisky Blender and Chief Nose

Svenska Sommelierföreningen - Sweden

Angelo Giovanni Di Lena

Angelo Giovanni Di Lena

Federazione Italiana Cuochi - ItalyMedaglia d'oro agli Internazionali d'Italia 2005 - Grand Hotel Cesenatico

 

Annemarie Foidl

Annemarie Foidl

Präsidentin, Sommelier Union Austria 

Antonio Casado

Antonio Casado

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Spain

Antonio Correia

Antonio Correia

 Associação dos Escanções de Portugal

Antonio Garofolin

Antonio Garofolin

Sommelier, ASPI, Associazione della Sommellerie Professionale Italiana

António Bóia Martins

António Bóia Martins

Associação de Cozinheiros Profissionais de PortugalCapitão da Equipa Olímpica Júnior de Culinária

Bartolome Sanchez

 

Bartolomé Sánchez Martínez

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Spain, ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA

Ben Beurten

Ben van Beurten

Culinair ambassadeur, SVH Meester Gilde van de Nerderlandse Meesterkoks

 

Benjamin Lacombe

Benjamin Lacombe

Sommelier, Restaurant La Truffe Noire, Brussels, 1 Star Michelin

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Belgium

Benoît Bourivain

Benoît Bourivain

Euro-Toques - BelgiumMaîtres Cuisiniers de Belgique

Bernard Vaussion

Bernard Vaussion

Maîtres Cusinier de France - Ex-Chef du Palais de l'Elysée

Birgit Preschan

Birgit Preschan

Österreichischer Sommelierverband

Brigitte Leloup

Brigitte Leloup

Vice-Présidente, Association des Sommeliers d'Europe, A.S.E.

Bruno Deligne

Bruno Deligne

Maîtres Cusiniers de FranceExecutive Chef, FAUCHON, Paris

Bruno Meril

Bruno Meril

Meilleur ouvrier de France, Sommelier, Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - France

Carina Brydling

Carina Brydling

Svenska Kocklandslaget - Sweden

Carlo Bresciani

Carlo Bresciani

Federazione Italiana Cuochi - ItalyExecutive chef e patron chef di Antica Cascina San Zago

Carlo Cranchi

Carlo Cranchi

Presidente, Unione Cuochi Regione LombardiaFederazione Italiana Cuochi - Italy

Carlo Romito

 Federazione Italiana Cuochi - Italy

 

 

 

Carlos Madeira

Carlos Madeira

Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

Carmen Garrobo

Carmen Garrobo

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Spain

Directora y docente especialista de la Escuela Española de Cata

Caroline O'Dowd

Caroline O'Dowd

 Irish Guild of Sommeliers

Carsten Pfefferlein

Carsten Pfefferlein

Executive Chef, Verband der Köche Deutschlands e.V. Chefkoch, Restaurant - Haus Rheinsberg Hotel am SeeGermany National Team - IKA Culinary Olympics, 2012

Catherine Griffith

Catherine Griffith

Jury title - Irish Guild of Sommeliers

Catherine Agelasto

Catherine Agelasto

Association des Sommeliers de Paris

Cathrine Suzeau

Cathrine Suzeau

Svenska SommelierföreningenKock & Vin Gruppe

Cees Vos

Cees Vos

Past president of the Dutch Sommelier GuildAssociation de la Sommellerie Internationale (ASI) - The Netherlands

Celeste Dilizio

Celeste Dilizio

ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana

Cesare Chessorti

Cesare Chessorti

 

 

Federazione Italiana Cuochi - Italy

Presidente, Associazione Cuochi di Como

 

 

Cesario Chessorti

Cesario Chessorti

Federazione Italiana Cuochi - Italy

Charlotte Falke

Charlotte Falke

Svenska Sommelierföreningens - Sweden

Christian Giraud

Christian Giraud

Académie Culinaire de France

Christophe Baert

Christophe Baert

Euro-Toques - BelgiumChef, Domaine de la Blommerie, Bocuse d'Or, Belgium 2015 Finalist

Claude Dupont

Claude Dupont

Euro-Toques - Belgium31 years, 2 Stars Michelin

Claude Pohlig

Claude Pohlig

Euro-Toques - Belgium

Claudia Moriondo

Claudia Moriondo

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Italy

Claudia Moriondo, co-auteur avec Mr Giuseppe Vaccarini des ouvrages de référence «Water Codex» et «Coffee Codex»

Conny Johansson

Conny Johansson

Svenska Kocklandslaget - Sweden

Coralie Mouge

Coralie Mouge

Sommelier

Daniel Ayton

Vice-President, World Master Chefs Society

 

 

 

Daniel Marcil

Daniel Marcil

Sommelier, Association de la Sommellerie Internationale (ASI) 

David Pitchford

David Pitchford

Executive Chef, Read's Restaurant - United Kingdom

Tripadvisor, Royal Academy of Culinary Arts

 

David Real

Maîtres Cuisinier de FranceChef, Hotel The Westin Paris-Vendôme

 

 

 

Davide Mingiardi

Davide Mingiardi

ASPI, Associazione della Sommellerie Professionale Italiana

Maitre Sommelier, Alpen Suite Hotel Madonna di Campiglio

Delfin Cabrea

 Euro-Toques España, Feedelius

 

 

 

Dider Bolle

Dider Bolle-France

Executive Chef, Euro-Toques - BelgiumMaîtres Cuisiniers de Belgique, Chaîne des Rôtisseurs

Domenico Maggi

Domenico Maggi

Federazione Italiana Cuochi - Italy

Worldchefs Association Continental Director

Asian Summit of Italian Cuisine

Domenico Privitera

Domenico Privitera

Federazione Italiana Cuochi - Italy

Presidente, Unione Regionale Cuochi Siciliani

Dominique Michou

Dominique Michou


Ex-Chef, Métropole Hotel - Académie Culinaire de France, Maitres Cuisiniers de France Belgium

Edouard Létoublon

Edouard Létoublon

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Luxembourg

Best Sommelier in 2005 and 2011, Association Luxembourgeoise des Sommeliers

Edwin Raaben

Edwin Raaben

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - The Netherlands

Elisabeth Vidal Larossa

Elisabeth Vidal Larossa

Sumiller, Unión de Asociaciones Españolas de SumilleresAssociation de la Sommellerie Internationale (ASI) - Spain

Emile Tabourdiau

Académie Culinaire de France, Ex-Chef, Hôtel Le Bristol Paris

 

 

 

Emilio Del Fante

Emilio Del Fante Del Fantes

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Switzerland

Maitre d'Hôtel / Sommelier, Grand Hotel Villa Castagnola

Eric Matejsek

Eric Matejsek

Executive Chef, Verband der Köche Deutschlands - Germany

Eva Nina Hammarskjöld

Eva Nina Hammarskjöld

 

Svenka Sommelierföreningen

Facebook

 

Eyck Zimmer

Eyck Zimmer

National Chef of the Year, United Kingdom in 2006, Disciples of Escoffier Hong Kong-AsiaExecutive Chef, The Lowry Hotel, Manchester

Ezio De Bernardi

Ezio De Bernardi

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Switzerland

Fabian Hermans

Académie Culinaire de France Benelux, Vice-Président du Village des Chefs

Traiteur Vandevelde - Votre Traiteur à Bruxelles

 

 

 

Fabio Tacchella

Fabio Tacchella

Federazione Italiana Cuochi - Italy

Fabrice Pepino

Fabrice Pepino

Association des Sommeliers d'Europe - France

Fabbrizio Franzoi

Fabrizio Franzoi

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Italy

Sommelier, Ristorante Perbellini

 

 

 

Fabrice d'Hulster

Fabrice d'Hulster

Gilde des Sommeliers de Belgique, Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Belgium Chef-sommelier, Directeur, Sea grill, Brussels, 2 Stars Michelin

Fabrizio Camer

Secretary, Federazione Italiana Cuochi - ItalyRistorante Sassella - Bonn - Germany

 

 

 

Fausto Airoldi

Fausto Airoldi

President, ACPP Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

Director, World Association of Chefs' Societies

Fernanda Orellano

Fernanda Orellano

Executive Sommelier

Fernando Bassi

Fernando Bassi

Federazione Italiana Cuochi - Italy

Ferran Centelles Santana

Ferran Centelles Santana

Ex-Sommelier, elBulli Restaurante, Catalonia, 3 Stars Michelin, Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres

Ferruccio Castelli

Ferruccio Castelli

Federazione Italiana Cuochi - Italy

Fikret Özdemir

Fikret Özdemir

Executice Chef, Radisson Blu Hotel Istanbul Sisli, President Aşçılar Derneği - TurkeyFacebook1, Facebook 2

Franck Bordoni

Franck Bordoni

Celibrity Chef, Vice-President, World Master Chefs Society

TV Chef presenter

Francisco Vicente

FACYRE - Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, Top Chef España

 

 

 

Gabriel Biscay

Gabriel Biscay

Maîtres Cuisiniers de France

Gabriella Bugari

Gabriella Bugari

Federazione Italiana Cuochi - ItalyChef, Hotel Progresso,

Gabriella Costi

Gabriella Costi

Federazione Italiana Cuochi - ItalyChef, Ristorante al Ciocco, Montefiorino

Gennaro Buono

Gennaro Buono

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Italy

Head Sommelier, The Aldrovandi, Villa Borghese: 5 star hotel in Rome, Restaurant IL Pagliaccio, 2 Stars Michelin

Geoffrey Bentrari

Geoffrey Bentrari

Sommelier, Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Switzerland

Sommelier de l'année 2010

Gerard Bellouet

Gerard Bellouet

Maîtres Cuisiniers de France

Chevalier dans l’Ordre National du Mérite, Meilleur Ouvrier de France. Ambassadeur de la pâtisserie française à l’échelle internationale

Gerard Besson

Gerard Besson

 

Maîtres Cuisiniers de FranceMeilleur ouvrier de France (1976) 

Gerard Dupont

Gerard Dupont

President of the Académie Culinaire de France

Gerard Guyon

Gerard Guyon

President, Association Luxembourgeoise des Sommeliers, Best Sommelier in 1990

Giacomo Giancaspro

Giacomo Giancaspro

Presidente, Associazione Cuochi Baresi, Federazione Italiana Cuochi - Italy

Gianluca Tomasi

Gianluca Tomasi

Federazione Italiana Cuochi - Italy

Giorgio Colli

Giorgio Colli

ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana

Giuliano Gianotti

Giuliano Gianotti

Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Belgium

Giuseppe Casale

Giuseppe Casale

Federazione Italiana Cuochi - Italy

Giuseppe Vaccarini

Giuseppe Vaccarini

Past-President Association de la Sommellerie Internationale (ASI) - Italy

Founder, ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale ItalianaWikipedia, Best Sommelier of the World A.S.I. 1978

 

Günter Wortmann

Académie Culinaire de France Benelux

 

 

 

Guy Bonnefoit

Guy Bonnefoit

Sommelier­-Union Deutschland e.V. - Germany

Guy Jasnot

Guy Jasnot

Académie Culinaire de France

Guy Lefèvre

Guy Lefèvre

Euro-Toques - Belgium

Guy Legay

Guy Legay

Académie Culinaire de FranceMeilleur ouvrier de France in 1972, Ex-Chef of Rits Paris, 2 Stars Michelin

Gérard Agasse

Gérard Agasse

Académie Culinaire de France, Executive Chef, R&D and Innovation, Servair

Gérard Devos

Gérard Devos

Sommelier teacher- Belgium

Gérard Guyon

Gérard Guyon

President, Association Luxembourgeoise des Sommeliers, Best Sommelier in 1990

Göran Klintberg

Göran Klintberg

Svenska Sommelierföreningen

Henning Gödecke

Henning Gödecke

Verband der Köche Deutschlands - Germany

Hermann Thiel

Hermann Thiel

Verband der Köche Deutschlands - Germany

Håkon Urdal

Håkon Urdal

Norwegian Sommelier Association

Ilias Anapliotis

Ilias Anapliotis

Greek Sommeliers Association

Ingela Svanström

Ingela Svanström

Svenska Sommelierföreningen

Jaime Severi

Jaime Severi

ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana

Jan Kux

Jan Kux

Sommelier Union Deutschland e.V.

Javier Pulido

Javier Pulido

Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres

Jean Castadot

Jean Castadot

President, Euro-Toques - Belgium

Jean-Claude Chanroux

Académie Culinaire de FranceMaîtres Cuisinier de France

 

 

 

Jean Pallanca

Jean Pallanca

Past-President, Association Monégasque de la Sommellerie, Monaco

Jean Sabine

Jean Sabine

Académie Culinaire de FranceMaître Cuisinier de France, Ex-Maître cuisinier, French Ministry of Foreign Affairs, Quai d'Orsay

Jean-Claude Rigollet

Jean-Claude Rigollet

Maîtres Cuisinier de France, ex-Chef of ´Au Plaisir Gourmand´, one star Michelin restaurant

Jean-Jacques Menanteau

Jean-Jacques Menanteau

Gilde van Nederlandse Meesterkoks

Jean-Marc Evrard

Jean-Marc Evrard

Maîtres Cuisinier de FranceAcadémie Culinaire de France

Jean-Marie GautierJean-Marie GautierMaîtres Cuisinier de France, Chef, Villa Eugénie, Biarritz
Jean-Pierre RousJean-Pierre RousMaître Sommelier, Le Louis XV - Monaco, France, President Slow Food in the South of France
Jenny JacquetJenny JacquetAcadémie Culinaire de France
 Jesús Almagro

FACYRE - Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España

Facebook, Twitter

   
Joel BoilleautJoel BoilleautMaître Cuisinier de France, Chef, Hostellerie du Nord
Johan KragtwijkJohan KragtwijkNederlands Gilde van Sommeliers, Maître-sommelier, Grand Restaurant Karel V in Utrecht, Twitter
John RetallickJohn RetallickWorld Master Chefs Society
Jose Luis Estevan MataixJose Luis Estevan Mataix

FACYRE - Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de EspañaEuro-Toques España

Twitter

Jose Maria Osoro FernandezJose Maria Osoro FernandezAsociación Asturiana de Sumilleres - Spain
Juan Manuel TercenoJuan Manuel TerceñoUnión de Asociaciones Españolas de Sumilleres
Julie DepouyJulie DepouyIrish Guild of Sommeliers, 3rd World Sommelier in 2016
Koldo Royo

Euro-Toques España - Comunidad Europea de Cocineros - Spain

Twitter, Facebook

   
Jörgen CalmsundJörgen CalmsundSvenska Kocklandslaget - Sweden
José TazuecoEuro-Toques España, Chef, Restaurante Saboya 21 en Tarazona   
Juan Carlos FerrandoEuro-Toques España, Chef, Hotel Viura de Villabuena de Álava, Twitter   
Kalman KozmanKalman KozmanMagyar Sommelier Club - Hungary
Karina TholinKarina TholinSvenska Sommelierföreningen - Sweden
Konstantinos StravroulakisKonstantinos Stravroulakis

Sommelier, ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana

Kostas TouloumtzisKostas TouloumtzisPast President, Association de la Sommellerie Internationale (ASI)
Kozma KalmanKozma KalmanPresident, Magyar Sommelier Club - Hungary
Laura CecchiniLaura CecchiniASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana
Liam CampbellLiam CampbellIrish Guild of Sommeliers
Louis GrondardLouis GrondardMaîtres Cuisinier de France
Luciano ParolariLuciano ParolariFederazione Italiana Cuochi - Italy, Ex-Chef, Villa d’Este, known internationally as the “King of Risotto”
Manuel Joaquim Duarte MoreiraManuel Joaquim Duarte MoreiraFACYRE - Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España
Marc FoucherMarc FoucherMaîtres Cuisinier de FranceAcadémie Culinaire de France
Marc PralonMarc PralonAcadémie Culinaire de France
Marcel de LeeuwGilde van Nederlandse Meesterkoks, Chef, Double Tree by Hilton Amsterdam Centraal Station
   
Marco GrassiMarco GrassiASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana
Marina TocholskiMarina TocholskiExecutive Chef, Verband der Köche Deutschlands e.V. - Germany
Mario EngbersMario EngbersExecutive Chef, Verband der Köche Deutschlands e.V. - Germany
Mary O'CallaghanMary O'CallaghanPresident, Irish Guild of Sommeliers
Mathias GlusmanMathias GlusmanSommelier-Union Deutschland E.V.
Matteo GhiringhelliMatteo GhiringhelliASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, European Best Sommelier 2010
Falgueras MeritxellMeritxell Falgueras

Sommelier, Unión de Asociaciones Españolas de SumilleresWines & the City, Journalist

   
Michael KleebergMichael KleebergSommelier­-Union Deutschland e.V.
Michael Klutt Verband der Köche Deutschlands e.V. - Germany   
Michel BlanchetMichel BlanchetPresident, Maîtres Cuisinier de France
Michel PasquetVice President, Académie Culinaire de France   
Michel RinaudoMichel RinaudoEuro-Toques - Belgium
Michele d'AgostinoMichele d'AgostinoFederazione Italiana Cuochi - Italy
Mikel DaalsMikel DaalsNederlands Gilde van Sommeliers
Miltos KaroubasMiltos KaroubasPresident of the Hellenic Chef's Association - GreecePresident Candidate Worldchefs Presidium 2016
Miranda ManuelMiranda ManuelAssociacao dos Escancoes de Portugal
Nicholas TsiknakosNicholas TsiknakosHellenic Chef's Association - Greece
Nicole KlebahnNicole KlebahnSommelier­-Union Deutschland e.V. - Germany
Niels ToaseNiels ToaseAssociation Luxembourgeoise des Sommeliers
Nino Pappalettera ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana   
Noreen RudolphNoreen RudolphSommelier­-Union Deutschland e.V. - Germany
Octávio FerreiraOctávio FerreiraAssociacao dos Escancoes de Portugal, Sommelier at the Gambrinus Restaurante LisboaPrémio do Escanção
Olivier GremilletOlivier GremilletMaîtres Cuisinier de France, Chef at the Esturgeon Hôtel restaurant
Olivier MartinOlivier MartinChef, Auberge de Bogis-Bossey - Switzerland
Orlando Alvarez IglèsiasOrlando Alvarez IglèsiasAssociation de la Sommellerie Internationale (ASI) - Portugal
Pantaleo PappaletteraPantaleo PappaletteraASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana
Paolo CaldanaPaolo CaldanaFederazione Italiana Cuochi - Italy
Pascal FauvillePascal FauvilleEuro-Toques - Belgium, Best Cheese Seller in 2010, Vice World Champion Cheese Seller in 2013
Pascal NiauPascal NiauAcadémie Culinaire de France, Meilleur Ouvrier de France 1979, Chef Pâtissier de la Maison Dalloyau, Artist
Paul PuissantPaul PuissantMaîtres Cuisinier de Belgique
Paul SchmitPaul SchmitNederlands Gilde van Sommeliers, Best Sommelier of the Netherlands in 1992
Paul op ten BergPaul op ten BergAssociation de la Sommellerie Internationale (ASI) - The Netherlands
Paulo Jorge Tavares PintoPaulo Jorge Tavares PintoPresident, Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACCP)
Pedro Larumbe GorraitzPedro Larumbe GorraitzExecutive Chef, FACYRE - Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España
Peter SigmundVerband der Köche Deutschlands e.V. - Germany, Chef, Hotel Weisser Bär, Mühleim/Mosel   
Piero SattaninoPiero SattaninoASPI - Associazione della Sommellerie Professionale ItalianaBest Sommelier of the world in 1971
Pilar CaveroPilar CaveroUnión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, Best Sommelier of Spain in 2013, Twitter
Philippe Godard Maîtres Cuisinier de France, Chef, Restaurant Le Sénon, Sens   
Ramón Roteta Sagarzazu Euro-Toques España, Chef, Restaurante Ramón Roteta   
Reinhold MetzReinhold MetzVerband der Köche Deutschlands e.V.
Renato BoglioneRenato BoglioneASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana
René Sourdeix Académie Culinaire de France   
Rocco Pozzulo President, Federazione Italiana Cuochi - Italy   
Roland van den AbeeleRoland van den AbeeleWater Sommelier
Rosa Vila BarnilsRosa Mª Vila i BarnilsUnión de Asociaciones Españolas de Sumilleres
Rudy RinaldiRudy RinaldiASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana
Jímenez Salvador GallegoSalvador Gallego JiménezPresidente, FACYRE - Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España   
Salvatore SalernoSalvatore SalernoASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, Best Sommelier of Italy in 2014
Sergio GarridoEuro-Toques España, Chef, Restaurante Estrella de Mar en MarbellaTwitter   
Sergio MauriSergio MauriFederazione Italiana Cuochi - Italy, Chef, Ristorante La Rimessa, 1 Star Michelin
Sergio MianSergio MianFederazione Italiana Cuochi - Italy
Simon KeeganSimon KeeganIrish Guild of Sommeliers
Simon VeldmanSimon VeldmanNederlands Gilde van Sommeliers - The Netherlands
Stefano BonomiStefano BonomiAssociation de la Sommellerie Internationale -  Switzerland, Sommelier 

CASTELLO DEL SOLE, 1 Star Michelin

Stefano GollerStefano GollerPresident, Associazione Cuochi Trentini - Italy
Teofilos VafidisTeofilos VafidisFundacja Szefów Kuchni - PolandChef’sClub- Greece
Theodoros AnastasiadisTheodoros AnastasiadisGreek Sommeliers Association
Thierry LetellierThierry LetellierBelgische Sommeliersgilde - Belgium
Ulrich HeldmannUlrich HeldmannExecutive Chef, Concordia Restaurant, 1 Star Michelin - Verband der Köche Deutschlands e.V.
Ulrika BrydlingUlrika BrydlingSvenska Kocklandslaget - Sweden
Uroš UroševićUroš UroševićChefs Association Republic of Serbia
Uwe ScotlandUwe ScotlandVerband der Köche Deutschlands e.V. - Germany
Vincenzo Di BellaVincenzo Di BellaFederazione Italiana Cuochi - Italy
William WoutersWilliam Wouters

President, Belgische Sommeliersgilde - Association Internationale de la Sommellerie - Belgium, Facebook

Xavier FaberXavier FaberBelgische Sommeliersgilde - Association Internationale de la Sommellerie - Belgium, Best Sommelier of Belgium in 2000
Yves DelplaceYves DelplaceMaîtres Cuisinier de France, Chef Cuisinier at Hôtel Matignon, residence of the Prime Minister of France
Zhoro IvanovZhoro Ivanov

Vice President, Euro-Toques - Bulgaria, Chef, Grand Hotel Sofia

Sommelier 

Sommelier

  Sommelier
Christina Hiker
Sommelière - Germany
Patrick Masbatin
Maitre Sommelier, Restaurant l'Aiguière, Association des Sommeliers de Paris Ile de France
Antonio Garofolin

ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale ItalianaSDA Bocconi School of Management

Giancarlo Nutarelli

ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana

Riccardo Carnevali

Federazione Italiana Cuochi - ItalyScuola di Cucina ​by Ars Convivium Twitter

 Greg DillonBrand strategy consultant, writer, speaker, host and judge specialising in premium spirits / whiskies. Greg - Great Drams - United Kingdom
Philippe ParesSommelier and collector. Sommelier de l'Assemblée nationale - France. Association des Sommeliers de Paris IDF.
Ezio de Bernardi Sommelier - Switzerland
Andreas Giannopoulos2016 A.S.I. Contest of the Best Sommelier of the World - Greece
Fabrizio FranzoiSommelier, Ristorante Perbellini, 2 stars Michelin - Italy
  
Anne Mullin

Wine BuyerWineOnline.ie

Josep PelegrínMejor Sumiller de España 2016Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres
Javier Nolla Perez Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres
Ian Brosnan 

ely restaurant group - Wine Manager, Ireland

Daniel ChausséeMaître Sommelier de France UDSF
Giuliana Dala Longa 

ASPI Sardegna Associazione della Sommellerie Professionale - Italy

Davide D´Argenio 

Chef sommelier EHL Berceau des Sens, Ecole hôtelière de LausanneASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana,

 
  
Jonathan KleemanHead Sommelier @SocialeathouseMichelin starred Soho bistro &  bar - United Kingdom
Marco Grassi Best Sommelier of Lombardia 2007 - Italia
Geoffrey Bentrari

 

Best Sommelier 2010 - Switzerland, Sommelier of the 

Hôtel Président Wilson , 

 
Bejamin Lacombe Sommelier, squadra - senzanome Restaurant - Brussels
Andy De Brouwer
 Sommelier - Belgische Sommeliersgilde - Belgium