El Instituto Internacional de Sabor y Calidad - iTQi

 

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad - iTQi -, con sede en Bruselas, es la organización líder dedicada a catar y promover productos alimenticios de SABORsuperior.

 

Para componer su jurado, el iTQi trabaja en asociación con las 15 instituciones culinarias más prestigiosas de Europa tales como los Maîtres Cuisiniers de France, la Academy of Culinary Arts, la Hellenic Chefs' Association, la Académie Culinaire de France, el Verband der Köche Deutschlands, la Federación de Asociaciones de Cocineros de España, la Federerazione dei Cuochi Italiana, Årets Kock of Sweden, Euro-Toques, la Gilde Van Nedrlandse Meesterkoks, la Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, la Craft Guild of Chefs, la Turkish Cooks Association, la World Master Chefs Society (WMCS) y la Association de la Sommellerie Internationale (ASI).

 

Cientos de pequeñas y grandes compañías de más de 131 países ya se benefician de los Premios al Sabor Superior.