Отчет сенсорного анализа

 

Во время онлайн регистрации продуктов для участия в дегустации Superior Taste Award Вам предоставляется возможность заказать отчёт сенсорного анализа, написанного в ходе дегустации международным жюри.

 
Как выглядит отчет сенсорного анализа

Мы предоставляем Вам пять основных сенсорных дескрипторов (индивидуальных характеристик продукта), оцененных членами жюри и содержащих от 12 до 25 специфических поддескрипторов(подхарактеристик) каждый, дающих Вам более глубокое представление об их оценке.

Более того, Вам предоставляется возможность задать дополнительный вопрос членам жюри по каждому продукту.


Преимущества

Отчет сенсорного анализа позволит Вам:

  • понять результаты оценки Ваших продуктов профессиональными экспертами
  • получить ценную структурированную информацию для менеджеров по качеству и по разработке продуктов
  • рассмотреть предложения по улучшению Ваших продуктов, если это необходимо
  • предоставить убедительные аргументы в коммуникации с потребителями и дистрибьюторами

 

Как заказать отчет?

Достаточно отметить галочкой опцию "отчет сенсорного анализа" во время регистрации продуктов онлайн. Отчет будет отправлен Вам по эл.почте после дегустации в конце июня- середине июля.

 

“Вкусо-ароматические качества являются высшим показателем качества и успеха продукта. Они объединяют мощные и стратегически важные инструменты, измеряющие человеческое восприятие напитков и продуктов питания.” М.А. Дрейк, Департамент науки о питании, Государственный Университет Северной Каролины, США.